Uit een recent onderzoek blijkt dat mensen die regelmatig eten slanker zijn terwijl ze meer eten. Dit vraagt om meer onderzoek naar het effect van onregelmatig
Het eten van een maaltijd na acht uur ’s avonds leidt niet tot een toename in het gewicht bij kinderen in Engeland. Dit blijkt uit onderzoek van King’s College
Niet alleen de buitentemperatuur, maar ook de bewaartemperatuur van voedsel bleek tijdens Koningsdag 2016 een probleem. Op verschillende plekken in het land
De Consumentenbond heeft maandag 25 april officieel bezwaar aangetekend tegen het besluit van de minister van Volksgezondheid om de goedkeuring van het Vinkje
In een stal van een varkenshouder in Gelderland hebben Inspecteurs van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) in samenwerking met de politie bijna
Zondag heeft het Wereldvoedselprogramma (World Food Programme - WFP) met succes voedseldroppings uitgevoerd boven de Oost-Syrische stad Deir Ezzor, die al een
Het Voedingscentrum heeft de vertaalslag van de Richtlijnen Goede Voeding 2015 naar een volwaardig voedingspatroon voor verschillende doelgroepen in Nederland
Consumenten hebben vaak geen idee meer wat ze eten. Zo blijkt in bepaalde kippenbouillon nog nauwelijks kip te zitten en is het aandeel echte peren in de
Een combinatie van de smaken zoet, bitter en umami zorgt ervoor dat mensen minder eten. Dat blijkt uit onderzoek van het Maastricht UMC+ bij gezonde
Nederlanders aten in 2014 weer minder vlees. Zo blijkt uit een onderzoek van LEI Wageningen UR, in opdracht van Wakker Dier. LEI berekende het vleesverbruik per
De meeste huiskatten hoeven niets te doen voor hun dagelijkse maaltje. Misschien een beetje om de baas heen lopen en miauwen is vaak genoeg.
Steeds meer mensen geven aan flexitarisch te eten: ze eten één of meerdere keren per week geen vlees.
Vlees eten en mannelijkheid worden vaak met elkaar in verband gebracht onder het motto dat “echte mannen” bij uitstek grote vleeseters zijn. Dit traditionele
Foodbezorging aan huis is in Nederland booming business. FoodService Instituut (FSIN) spreekt van een langjarige groeimarkt.
Bij de meeste pluimveebedrijven kunnen particulieren vaak aan de deur eieren of zelfs kippen kopen. Zo ook bij het met vogelgriep getroffen pluimveebedrijf in
Vanaf januari 2015 liggen er bij alle Jumbo winkels in Nederland insectenproducten in het schap. Jumbo is de eerste supermarktketen in Nederland die in al haar
Wie zelf geraapte schelpdieren zoals: oesters, kokkels, mosselen uit de Westerschelde wil eten krijgt het advies deze minimaal anderhalve minuut te verhitten
Nederland kent sinds vrijdag een Kok des Vaderlands: Pierre Wind. De Kok des Vaderlands is een initiatief van Natuur & Milieu.
Vandaag start de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) met publicatie van de inspectieresultaten van horecabedrijven. De groene en oranje beoordelingen
